Ciudad cosmopolita, capital del comercio internacional con Estados Unidos y casa de la música norteña. ¿Conoces algunas de las costumbres de Monterrey que harán que te enamores de esta tierra?
En esta ocasión, queremos compartirte algunos de los deliciosos platillos que Monterrey tiene para ti.
La gastronomía de Nuevo León se caracteriza por el empleo de carne y de productos lácteos, debido a que se practica cotidianamente la ganadería. Algunos de los sabores que podrás encontrar en las esquinas de esta hermosa ciudad son:
Asado de puerco. Tradicional en los bautizos, bodas o fiestas importantes, este platillo es una combinación de trocitos de carne de puerco en salsa roja, hecha con una combinación de chiles secos como chile ancho y guajillo; normalmente acompañado de arroz y frijoles
Cabrito. Famoso platillo que consiste en una cabra pequeña aún lactante, que se prepara tostada, estofada o frita
Machaca. Se sala la carne y se deja secar para facilitar su transporte o larga duración y, posteriormente, a la hora de prepararse, se rehidrata para prepararla con huevo o comerse con tomate, cebolla, chiles y más
¿Sabías que en Monterrey es más común la tortilla de trigo que la de maíz? Si te gustan las tortillas conocidas como de harina, este lugar te encantará.
Por otro lado, los dulces típicos de la región son:
La cajeta de membrillo
Gloria, dulce hecho con nueces
Conservas de naranja preparadas con la piel de esta fruta
Empanadas de calabaza que consisten en tortillas de harina de trigo rellenas de dulce de calabaza
La comida es un factor muy importante dentro de las costumbres de Monterrey, al igual que su cultura de fiesta y trabajo; es una ciudad en constante evolución, de ritmo rápido y con visión de conseguir un futuro mejor.
¿Sabías que desde los años 60, Monterrey es conocida por la música norteña? Múltiples grupos como Pesado, Duelo y otras bandas “regionales” mexicanas tocan en los clubes de esta ciudad, sin mencionar que ha sido la cuna de varios artistas internacionalmente.
¿Qué tanto has probado de las delicias y bellezas que Monterrey tiene para ti? Solo acércate a esta tierra norteña y nosotros haremos de tu estancia una experiencia inolvidable.
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